Secondo l’ONU, l’acqua in bottiglia non è più sana di quella del rubinetto 21 Marzo 2023 – Pubblicato in: Depuratori – Etichette: bottiglia
Nel rapporto pubblicato giovedì 16 marzo, l’Organizzazione delle Nazioni Unite affronta una serie di problematiche globali legate al consumo eccessivo delle acque in bottiglia: inquinano, creano disuguaglianze e impediscono di investire adeguatamente nelle reti di acque potabili pubbliche.
La loro qualità sembrerebbe porle in una posizione migliore rispetto all’acqua di rubinetto, ma Vladimir Smakhtin, ex direttore dell’UNU-INWEH, smentisce questa opinione e afferma:
L’acqua in bottiglia non è ben regolamentata e viene testata meno frequentemente e attraverso parametri meno rigidi rispetto agli standard di qualità necessari alla fornitura di acqua corrente. Per questo è fondamentale rafforzare la legislazione relativa all’industria dell’acqua in bottiglia.
Inoltre, le fonti di provenienza, le condizioni di stoccaggio, i materiali di imballaggio, i trasporti e la conservazione possono avere un impatto negativo sulla qualità dell’acqua commercializzata.
E Vladimir Smakhtin aggiunge:
L’acqua imbottigliata non è una soluzione sostenibile del problema della sete nel mondo. La soluzione è quella di investire maggiormente nelle reti pubbliche di acqua potabile.
Bere acqua dal rubinetto di casa è salutare, economico e sostenibile
L’acqua di rete è sicura e costantemente monitorata. Molti scelgono di rifornirsi nei supermercati affermando che l’acqua di rubinetto ha un sapore cattivo, sa di cloro, ha troppo calcare oppure, in alcuni casi, percepiscono un retrogusto di muffa, terra, uovo ecc.
Tutto questo è possibile, in quanto l’acqua assorbe gli elementi dal terreno e dalle tubature con cui entra in contatto. I sapori non graditi possono avere diverse cause. Il retrogusto di cloro è dovuto alla necessaria disinfezione dell’acqua di rete. Il sapore e l’odore di muffa, terra, uovo, metallo potrebbero dipendere, invece, dai materiali che compongono le tubature, dalla loro vetustà o da eventuali infiltrazioni dovute a lavori di manutenzione. A questo proposito si rammenta che i gestori del servizio idrico sono responsabili della qualità dell’acqua fino al punto di allaccio al contatore dell’abitazione o del condominio. Se gli impianti privati contengono materiali inquinanti, come il piombo, la ghisa, l’amianto ecc., oppure le tubature sono obsolete e lesionate, la responsabilità della qualità e della salubrità dell’acqua ricade sui proprietari.
La qualità dell’acqua di rubinetto può essere migliorata con i sistemi di trattamento
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Per ottenere un’acqua oligominerale, purissima e lievissima basta installare un’osmosi inversa sotto il lavello della cucina. Questo sistema elimina la quasi totalità delle sostanze presenti nell’acqua sia sospese che disciolte, nonché i virus e i batteri.
La microfiltrazione a carboni attivi trattiene le molecole più grandi responsabili dei cattivi odori o sapori, come quello di cloro, muffa, terra, uovo ecc. Questo sistema permette di conservare i sali minerali contenuti nell’acqua di rete di cui migliora le qualità organolettiche.
Il frigogasatore e l‘osmogasotore consentono di bere direttamente dal rubinetto acqua trattata fredda, liscia o gassata.
L’addolcitore riduce la durezza dell’acqua scambiando il calcio con ioni di sodio.
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